Petit pain على شكل مسمن


المكونات
g 500 دقيق (فورص ديال الحلوى )
1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
5 معالق كبار سنيدة
2 معالق كبار زبدة ذائبة
بيضة
1 خميرة فاني
ملح
ماء دافئ للخلط

للحشو :
 شكلاط اسود مقطع مربعات او كريم باتيسيير.

الطريقة
نخلطو جميع المكونات بالماء حتى نحصل على عجين متماسك و تكون شوية قاسحة حيث كاترخف مع الدليك من بعد نقسموها من 9 حتى 10 كويرات و نخليوهوم يترخفو غير شوية انبداو نشكلو في الرغيفات حتى نكملوهوم في مرة...و من بعد ناخدو رغيفة نكرصوها بحال الى غادي نطيبوها اكانقسموها على 2 بالموس و نبداو نحشيوها بالشكلاط انلفوها على نفسها و من بعد نحطوها فالطاوة لي غتدخل للفرن حتى نكملو الكل انخليوها تحمر من 30 الى 45 دقيقة .
ذهنيهوم باصفر البيض ممزوج مع شوية القهوة ذايبة في قليل من الماء...اكاندخلوهوم للفرن.


0 التعليقات:

Blogger Template by Clairvo Translated by Arabe-eye