المقادير
1 لتر لبن
نصف لتر حليب
شوية ملح
الطريقة
نطيبو الحليب و
نخلطو اللبن مع الملح و نخويو عليه الحليب طايب بدون تحريك و نخليوه حتى يبرد
تقريبا 20 دقيقة.و نديروه فشبكة فيها زيف حياتي و تحت منو شي كسرونة كبيرة فاش
يطلق الماء و نخليوه شي 3 ساعات و من بعد نعلقوه باش يتقطر مزيان (كايخسو24 ساعة
باش يقطر مزيان ).من الاحسن نعلقوه فالثلاجة و صافي كيصبح واجد و ممكن ننسموه
بالزعتر و الزيت البلدية عند الاكل.
بالصحة و الراحة.
0 التعليقات: